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澳门金沙网址:梅子酒也成为了的主要收入来源

时间:2022/12/5 14:16:48   作者:   来源:   阅读:6   评论:0
内容摘要:到了青梅成熟的季节,会在“背塘陋室”里放上一筐筐青梅。我取了一些青梅,把它们平铺在一个玻璃罐里,上面放一层冰糖,重复这三次,倒入特制的基酒,密封储存。看似简单的制作方法,其中的讲究却很多。旅途中,我品尝了梅子酒,非常喜欢,决定自己动手做。这款青梅酒吸收了日本梅酒和云南梅酒的优点,传承了文成本地红曲酒的工艺,经过蒸馏提纯...
到了青梅成熟的季节,会在“背塘陋室”里放上一筐筐青梅。我取了一些青梅,把它们平铺在一个玻璃罐里,上面放一层冰糖,重复这三次,倒入特制的基酒,密封储存。看似简单的制作方法,其中的讲究却很多。

旅途中,我品尝了梅子酒,非常喜欢,决定自己动手做。这款青梅酒吸收了日本梅酒和云南梅酒的优点,传承了文成本地红曲酒的工艺,经过蒸馏提纯而成。七年后,我终于得到了我想要的味道。

2021年,《陋居致唐》伴手礼青梅酒荣获第二届“柘树好礼物”乡村民宿伴手礼大赛匠心奖。在新冠肺炎疫情期间,梅子酒也成为了的主要收入来源。此外,酒的原料自给自足——李子来自山里村民开垦的一片李子林,大米也是本地采购。澳门金沙网址

第一年我们准备了100斤青梅酒,供不应求。近年来,青梅酒年销量已达5000斤。完整的农副产品产业链,让“游客”变成了“顾客”。其他受欢迎的产品,如糯米和山药,也达到了8000斤的年销量,为周围的村民带来了可观的收入。

如今,“陋室回塘”再次转型,重点打造户外游乐场所。在此之前,我们已经策划和组织了100多项定制活动,根据客人的各种要求,开发不同风格的活动。在这次改造中,我们计划增加露营场所、炉子周围的茶叶烘烤设备、西式面包炉等。为客人提供更有趣、更互动的服务,为未来的长远发展奠定基础。

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